キウイとモッツアレラのブルスケッタ

キウイとモッツアレラのブルスケッタの画像

Description

カリッと焼いたバケットに冷たいキウイをのせたブルスケッタです

材料 (二人分)

1/4本
ゼスプリキウイ
1個
☆レモン汁
小さじ1/2
☆蜂蜜
小さじ1/2
☆塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    バケットは1.5cm位に切っておきます
    モッツアレラは5mm幅くらいにバケットの大きさに合わせて切っておきます

  2. 2

    キウイは☆の材料を混ぜたものにつけておきます

  3. 3

    バケットにモッツアレラチーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶けるくらいまで焼きます

  4. 4

    写真

    3に2を乗せてレモンの皮を飾って召し上がれ

コツ・ポイント

熱々のバケットチーズに冷たいフルーツを乗せたブルスケッタです
先にキウイを冷やしておくと冷たいのと温かいもののマリアージュが楽しめます

このレシピの生い立ち

よく作るトマトのブルスケッタをキウイに変えてみました

レシピID : 6296917 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/06/15

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