キウイとモッツアレラのブルスケッタ
Description
カリッと焼いたバケットに冷たいキウイをのせたブルスケッタです
材料
(二人分)
作り方
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1
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バケットは1.5cm位に切っておきます
モッツアレラは5mm幅くらいにバケットの大きさに合わせて切っておきます
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2
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キウイは☆の材料を混ぜたものにつけておきます
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3
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バケットにモッツアレラチーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶けるくらいまで焼きます
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4
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3に2を乗せてレモンの皮を飾って召し上がれ
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コツ・ポイント
熱々のバケットチーズに冷たいフルーツを乗せたブルスケッタです
先にキウイを冷やしておくと冷たいのと温かいもののマリアージュが楽しめます
先にキウイを冷やしておくと冷たいのと温かいもののマリアージュが楽しめます
このレシピの生い立ち
よく作るトマトのブルスケッタをキウイに変えてみました