サバ缶とナスのピリ辛トマトパスタ
呑んだくれなつ
作り方
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1
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ナスは0.5㎝くらいの輪切りにします。
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2
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今回は長ナス、サバ缶オリーブオイル漬けを使いました。
トマト缶はカットトマトで。
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3
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ポリ袋にオリーブオイル大さじ2を入れナスと馴染ませておきます。
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4
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フライパンにオリーブオイル大さじ1、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れて温めます。
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5
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ナスを入れ少し焼き色を付けます。
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6
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トマト缶、サバ缶を入れ、炒め煮ます。
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7
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ケチャップ、クレイジーソルト、赤ワイン、お好みソースを入れ、味が整ったらソースの出来上がり！
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8
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茹でたパスタにかけて完成です。
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コツ・ポイント
家にストックしてある材料で作りました！
お好みソースはあればで！甘みとコク付けにしてます。
お好みソースはあればで！甘みとコク付けにしてます。
このレシピの生い立ち
梅雨時期のお買い物は面倒くさいので…
リクエストのパスタを常備してある材料で作りました！
リクエストのパスタを常備してある材料で作りました！
呑んだくれなつ
