めんつゆで簡単!ひじきの炊き込みご飯

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Description

味付けは「めんつゆ」のみ!
仕上げのごま油とすりごまがポイント。

材料 (4人分)

2合
1枚
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
米とめんつゆ入れてから、2合の目盛りまで
●ごま油
大さじ1
●すりごま(白)
大さじ1

作り方

  1. 1

    米を研いで30分ほど浸水させておく。ひじきをボウルに入れ計量し、水を適宜注いで20分ほどふやかす。油揚げを5mm幅に切る

  2. 2

    炊飯器の内釜に、米とめんつゆを入れる。2合の目盛りまで水を注ぐ。
    ざるにあげて水気を切ったひじきと、大豆、油揚げを入れる

  3. 3

    炊飯スイッチオン!
    炊き上がったら、●を入れてかき混ぜる。

コツ・ポイント

味付けは、めんつゆのみ!
油揚げの油抜きは、しません(ズボラポイント)
仕上げのごま油とすりごまがポイント!

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯が大好きなので
レシピID : 6297353 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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莉乃迦
ただ入れて炊くだけなのに、とてもおいしかったです。揚げがなかったので、冷凍ごぼうを入れてみました。
初れぽ
写真
azbjbn
玄米使用。ごまの風味が効いてとっても美味しいです♫常備品で簡単にできるのも嬉しい。