めんつゆで簡単!ひじきの炊き込みご飯
Description
味付けは「めんつゆ」のみ!
仕上げのごま油とすりごまがポイント。
仕上げのごま油とすりごまがポイント。
材料
(4人分)
2合
10g
1缶(110g)
1枚
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
米とめんつゆ入れてから、2合の目盛りまで
●ごま油
大さじ1
●すりごま(白)
大さじ1
作り方
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1
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米を研いで30分ほど浸水させておく。ひじきをボウルに入れ計量し、水を適宜注いで20分ほどふやかす。油揚げを5mm幅に切る
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2
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炊飯器の内釜に、米とめんつゆを入れる。2合の目盛りまで水を注ぐ。
ざるにあげて水気を切ったひじきと、大豆、油揚げを入れる
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3
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炊飯スイッチオン!
炊き上がったら、●を入れてかき混ぜる。
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コツ・ポイント
味付けは、めんつゆのみ!
油揚げの油抜きは、しません(ズボラポイント)
仕上げのごま油とすりごまがポイント!
油揚げの油抜きは、しません(ズボラポイント)
仕上げのごま油とすりごまがポイント!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなので