黄金比♡HBにお任せ♪ふ~わふわ食パン

黄金比♡HBにお任せ♪ふ~わふわ食パンの画像

Description

試行錯誤でたどり着いた「黄金比」の材料でHBおまかせ、大楽ちん、ふ~わふわふんわり食パン。夜予約して朝焼きたて食パン!

材料 (一斤)

170cc
250g
4g(無塩バターを使うときは7g)
砂糖
17g
バター
25g
3g(とかち野酵母の場合5g)

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を、水から順にホームベーカリーのケースに羽根をつけておいて入れていく。

  2. 2

    ドライイースト自動投入の機能がない場合は、粉の中央をくぼませ、そこにドライイーストを入れる。くれぐれも水に触れないように

  3. 3

    ドライイースト自動投入機能がある場合はそこにドライイーストを入れる。今回は「とかち野酵母」を使っているので多めに5g。

  4. 4

    ホームベーカリーに「やらわか食パン」のコースがあればそれを選択。なければ「食パン」のコースを選択。

  5. 5

    予約もできる材料なので、寝る前に予約すれば朝、焼きたてふわふわ食パンが食べられます!

コツ・ポイント

今回「とかち野酵母」のドライイーストを使ったので、ドライイーストは5g投入しました。普通のドライイーストなら3gでよいです。スキムミルクを5g入れても美味しくなりました。

このレシピの生い立ち

いろんな分量を試して焼いてみたホームベーカリー食パン。この分量が一番家族に人気です。
レシピID : 6299201 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
写真
MWRL8D☆
もちもちふわふわでした!しかし無塩バターに7グラムの塩は多すぎました。しょっぱすぎたので次回作るなら半量にします。
写真
じゅりとめい
また作りましたー♪ふわふわ朝からいい感じです!
写真
じゅりとめい
ふわふわにできました^_^ありがとうございます♪
写真
♪ゆずゆず♪
一度失敗して再チャレンジしました!  やはり小さめになりましたが、しっかりした食パンができました