レーズン＆ナッツの洋風ちらし寿司

酢飯との相性をよくするため、レーズンをバルサミコ酢に5分ほど浸す。

ミニトマト・オリーブは輪切りに、プロセスチーズは1cm角に、茹で卵はひと口大にカットする。

ウィンナーは輪切りにして軽くソテーする。スライスアーモンドはフライパンで乾煎りする。

(4)にベビーリーフをのせ、(2)をちらす。

お好みで全体にマヨネーズをかける。