２種類のチーズで はちみつチーズトースト
yosyu88
作り方
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1
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クリームチーズを千切ってパンにのせる。
チーズの風味と食感を活かす、ごろっとした大きさで◎
ざっくりまばらな置き方で◎
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2
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ピザ用のチーズを好きなだけのせる
今回は、ザクッと多めの二つまみ
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3
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粗挽き黒胡椒を振って、トースターで焼く
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4
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焼けたら、パンケーキにシロップを掛ける要領…お好み焼きにマヨネーズを掛ける要領で、はちみつをジグザグに掛けたら出来上がり
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5
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マフィンで
クリームチーズ(15〜20g)
このままでも、挟んでもOK
挟むときはクリームチーズ控えめ(10g)が◎かな
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コツ・ポイント
ハチミツの風味とトロミ加減を活かす、後掛けにしてますが、お好みで焼く前掛けに。
特に、ゴルゴンゾーラや酸味の強いチーズは、焼く前に掛けて、更に風味出しに後掛けも少々
トッピングが濃厚だから尚更、ふんわり軽めの食パンにしたけど、これもお好み
特に、ゴルゴンゾーラや酸味の強いチーズは、焼く前に掛けて、更に風味出しに後掛けも少々
トッピングが濃厚だから尚更、ふんわり軽めの食パンにしたけど、これもお好み
このレシピの生い立ち
クリームチーズが、ちょうど２５~３０ｇ残ってたから、一人の朝食のときに、こっそり作りました！
思い付きで投稿したので…
途中の写真撮っておけばよかったです。
思い付きで投稿したので…
途中の写真撮っておけばよかったです。
