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なすを5ミリ幅くらいのいちょう切りにして、水にさらす。
ピーマンを好きな大きさに切る。
なすを600wレンジで3分ほどチンする。
フライパンに油をひき、生姜とニンニクを炒め、香りだったらなすとひき肉入れる。
ある程度炒まったら、ピーマンも入れて、★調味料を絡めて、味がついてそうだったら完成！
ちなみに献立は、、、こんな感じでした。
chi☆miz
