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茂兵衛さんちの簡単な半熟卵の作り方♪

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Description

時間さえ守れば絶対失敗なく作れる半熟卵の作り方です！！！

材料

生卵
食べたい分だけ
水
卵がすっぽりかぶり沸騰しても卵より多めの水

作り方

  1. 1

    生卵を冷蔵庫から取り出し室温に戻す

  2. 2

    水を沸騰させ、生卵をゆっくり静かにお湯に投入

  3. 3

    ７分後に卵を取り出す

  4. 4

    すぐに水で冷やし、すぐに皮をむく

コツ・ポイント

４の時、お湯から出したあとすぐに皮をむかないときれいに皮がむけなくなるので注意です。
皮をむいた後、たれに漬けておくと味つきゆで卵になってすごくおいしいですよ！！

このレシピの生い立ち

バイト先のおばちゃんに作り方を教わりました！
レシピID : 630140 公開日 : 08/08/20 更新日 : 08/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年7月7日
写真
ゆかてぃ〜
旦那さん好みだったみたいで好評でした(*^^*)大感謝です☆

つくれぽありがとうございます！

2013年4月3日
写真
kerios
うまいことできました！

つくれぽありがとうございます！

2009年3月16日
写真
としちゃんまま
とろとろ～凄く簡単に出来ました。お弁当に使いましたよ。

お弁当に半熟卵…すごくおいしそうです♪

2008年12月1日
写真
yummy♡
初めて半熟卵が上手にできました♪これからブロッコリーサラダに☆★

黄身がとろとろでおいしそうですね♪また作ってくださいね！！

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( )
茂兵衞
茂兵衛さんちの簡単な半熟卵の作り方♪
by 茂兵衞