レタスの胡麻和えの画像

Description

もったいなくて作ってみた。

材料 (2人分)

5枚
すりごま
5g
a 砂糖
大さじ2
a しょうゆ
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    捨ててしまう剥いた緑色のクタクタした葉の芯だけとる。

  2. 2

    写真

    葉を重ねて1cm幅切る。真ん中も1回切る。

  3. 3

    写真

    熱湯に入れ3分くらい茹でる。

  4. 4

    写真

    ざるに開けて水にさらす

  5. 5

    写真

    両手でギュッと絞る。

  6. 6

    写真

    aを混ぜて5を入れあえて出来上がり。

コツ・ポイント

茹でる事で丸みが出る。

このレシピの生い立ち

いつもはスープにするけど作ってみた。
レシピID : 6301439 公開日 : 20/06/16 更新日 : 20/06/16

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