手作りごまドレッシングの豚しゃぶサラダ
Description
暑い季節。豚しゃぶ×生野菜で疲れと身体の熱をとりましょう！家にある材料でごまドレッシングが作れるのも嬉しいですよね。
ねこどらねこ
材料
■
ドレッシング材料
※すりごま白
大さじ3
※酢
大さじ1
※醤油
大さじ1
※ごま油
大さじ1
※マヨネーズ
大さじ1
※砂糖
小さじ2
豚肉しゃぶしゃぶ用、こまぎれ等
300g
酒（豚肉を茹でる用）
適量
1本
塩（きゅうり塩揉み用）
適量
飾り用
飾り用
作り方
コツ・ポイント
柔らかな豚しゃぶを作るために、沸騰した湯に肉を入れたらグツグツさせないこと、肉は一枚一枚広げて入れること、しゃぶしゃぶしてから急冷はしないことです。
このレシピの生い立ち
スーパーの無料レシピに載っていたごまドレッシングを、家にある材料で簡単にできるようアレンジしました。悪くない。
ねこどらねこ
