簡単オーブンで鳥もも照り焼きの画像

Description

安い鳥もも肉で大人も子供も満足の漬け込んでオーブンで焼くだけの鳥もも照り焼きです

材料 (約3人分)

1/2個
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
大さじ1
ごま油
大さじ2
ニンニク
3片

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切り、鳥ももは皮目にフォークで刺して、味が染み込みやすくする。

  2. 2

    写真

    一枚を3枚に切り分けて、調味料を入れ混ぜ合わせたら全部入れて4〜5時間くらい漬け込む

  3. 3

    写真

    漬け込んだら、オーブンのグリルで皮目をパリッとさせる為に、皮目を上にして15分焼き、裏返して10分くらい焼きます

コツ・ポイント

あればセロリの葉や蜂蜜も入れると照りと香りがいいです。

このレシピの生い立ち

子供達が大好きなテリヤキチキンを他の料理をしている間にオーブンで簡単に作りたかった。
レシピID : 6301771 公開日 : 20/06/16 更新日 : 20/06/16

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