ウインナーの韓国風生春巻き
あさえもん
作り方
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1
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アルトバイエルンは熱湯でさっと茹で、水気をきっておく。キムチは一口大に切り、レタスと貝割れは洗って水気を拭いておく。
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2
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春雨は熱湯で７分前後茹で、ザルに上げて水で洗い、水気を切っておく。
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3
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生春巻きの皮は霧吹きをしてもどし、レタス・韓国海苔・ウインナー・キムチ・春雨・貝割れ大根の順にのせ、端から巻いていく。
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4
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酢醤油の材料を合わせ、つけダレとしていただく。
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コツ・ポイント
スイートチリソースでも食べてみましたが、酢醤油のほうが合うようです。お好みでどうぞ！パリパリのあら挽きウインナーと、韓国海苔がなかなかいい味出してくれます♪
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きな私たち夫婦。いつもと目先を変えてみました。
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あさえもん
