さやえんどうのお味噌汁 お豆のプチプチ感
koiko亭
作り方
コツ・ポイント
味噌は、だし汁で予め溶くと更に風味を損ないません。
さやえんどうのスジは、両側きちんと取ってください。
爪の所から太い方に向かって引くと綺麗にスジが外れます。
さやえんどうのスジは、両側きちんと取ってください。
爪の所から太い方に向かって引くと綺麗にスジが外れます。
このレシピの生い立ち
暑い季節は、
お味噌汁を毎日欠かさず頂く様にしています
塩分やミネラルなど栄養価も高いです
さやえんどうは、絹さやよりお豆が大きいので
食べ応えがあります
たまたま八百屋さんで、見かけて速攻買いました^_^
なんと言っても食感が爽やかです
お味噌汁を毎日欠かさず頂く様にしています
塩分やミネラルなど栄養価も高いです
さやえんどうは、絹さやよりお豆が大きいので
食べ応えがあります
たまたま八百屋さんで、見かけて速攻買いました^_^
なんと言っても食感が爽やかです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
koiko亭
