鮭切り身のあらを使った●赤味噌チーズ鍋
BistroMiti
作り方
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1
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□レタス、人参、ジャガイモ、キノコを一口大に切る。
●鍋に出汁をあわせ、沸かす。
●レタスを入れる。
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2
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●ジャガイモ、人参、キノコを加える。
●フタをして10分ほど煮る。
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3
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●鮭切り身、生姜を加える。
●フタをして５分ほど煮る。
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4
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●赤味噌を加える。
●フタをして３分ほど煮る。
●チーズをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●具材の種類、分量はお好みでどうぞ。
●うどん、もちを加えてもいいと思います。
●うどん、もちを加えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
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