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大根は暑さ2センチ程度で半月切り、鶏モモは一口大程度にカットする。
タレと大根を鍋に投入。沸騰させます。
沸騰したら鶏モモも投入。弱火にしてそのあと落し蓋をして鍋蓋をする。
20分煮込んだら完成。冷ますと味がより染み付いて美味しい。より褒められる結果に。