トマト大量　オーブン焼き

トマトを洗ってヘタを取り一口サイズに切ります
ミニトマトの場合…丸ごとでも良いと思います

シメジを小房に分けてておく
今回、我が家ではシメジを使用しましたがキノコだったらなんでもok!

耐熱皿にトマト、キノコをのせる
塩胡椒を4振りして軽く混ぜる。
後でかけるチーズやマヨネーズに塩分があるのでお好みで。

オーブントースターで焼くだけ。
13分くらいで良い感じです！

仕上げに彩りでパセリやバジルをかけて完成