銀鮭の焼き鮭の炊き込みご飯＋明太とろろ
Aranjuez5
作り方
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1
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炊き込みご飯を洋皿に載せる。真ん中は少し少ない目に。全体にEXVオリーブオイルを少し回しかけておく。
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2
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電子レンジで1分加熱。
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3
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すり下ろしたとろろを真ん中に入れ、辛子明太子も加えて、かき混ぜておく。カニかまを配置。
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4
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もう1度電子レンジで1分加熱。これで完成。
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コツ・ポイント
昨日の炊き込みご飯なので、EXVオリーブオイルを少し回しかけ、電子レンジで2段階に加熱する。明太とろろは1分程度で良いと思う。
このレシピの生い立ち
無加水鍋で銀鮭のアラの焼き鮭の炊き込みご飯の残り半分を使って、カフェ丼に。トッピングは明太とろろにしてみたよ。これもなかなか良いねぇ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
