詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
シメジは石づきを取り、小房に分ける。シイタケは薄切りにする。水溶き片栗粉を作る。卵を溶きほぐしておく。
鍋に麺つゆ、みりん、水を入れて煮立たせ、シメジとシイタケを加えて煮る。
火を止めて、水溶き片栗粉を入れ、再び煮立たせ軽いトロミをつける。
再度火を止めてから、溶き卵をゆっくり円を描くように鍋に入れ、蓋をする。
別の鍋でうどんをゆでてザルに上げ、器に盛る。４で作ったあんをかけ、長ネギを乗せる。
完成ψ(๑'ڡ'๑)ψ
料理が趣味の働く主夫
料理が趣味の働く主夫
