野菜たっぷりミートローフ
レシピID:630537
野菜たっぷりお肉の旨みもギュっ！型に入れて焼くだけなので簡単～♪
ぜひお試しを！
ぜひお試しを！
材料
| 合いびき肉 | ３５０ｇ |
| 玉ねぎ（小） | １／２ |
| 人参 | １本 |
| ピーマン | ２コ |
| 卵 | １コ |
| パン粉 | １／２cup |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| コショウ | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| ■ 【ソース】 | |
| 肉汁 | すべて |
| ケチャップ・ウスターソース | |
| 各大さじ２ | |
| 赤ワイン・水 | 各大さじ２ |
| 固形スープ | １／２ |
-
1
-
パウンド型にクッキングペーパーを敷いておく。
-
2
-
野菜はすべてみじん切りに。（ＦＰがあれば簡単ですね）
パン粉は牛乳にひたしておく。
-
3
-
すべての材料をボールに入れ、しっかり混ぜる。
形を整え、パウンド型へ。
-
4
-
あらかじめ２００℃に温めておいたオーブンで４０分くらい焼けば出来上がり♪
-
5
-
【ソース作り】
フライパンに肉汁、固形スープ、水、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースをすべて入れひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント
赤ワインはあった方がいいと思いますが、なくてもＯＫです
cocoaimama
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/21
いつものハンバーグに飽きたので～
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント