林檎ジュースで、まるでビール!なゼリー♡

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Description

ビールそーっくりな、コレ。実は林檎ゼリーです(˙˘˙̀ ✰
父の日にどぉでしょう♡小さなお子ちゃまも大喜びですよ~◎

材料 (カップ5~6個分)

○砂糖
大さじ3~4
○レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

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    水に粉ゼラチンを入れて、ふやかしておく。

  2. 2

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    林檎ジュースを鍋に入れたら、加熱する。
    人肌より少し熱くなるくらいまで温める。

  3. 3

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    ①のゼラチンと、○を放り込み、よく溶かす。

  4. 4

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    あら熱がとれたらカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やしておく。

    ゼリー液は1/4くらい余らせておく。

  5. 5

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    30分後、冷蔵庫のゼリーが固まってきたら、余らせておいたゼリー液を電動ホイッパーで泡立てていく。
    高速回転でこんもりと!

  6. 6

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    もりもりになったら低速回転でキメを整えて。

  7. 7

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    林檎ゼリーの上にふわっと乗せたら完成でーす♪

コツ・ポイント

林檎ジュースの色が、ビールよりも薄い時は、黄色の着色料を数滴入れて色を寄せてください◎
泡立てはキメ細かく◎

このレシピの生い立ち

もうすぐ父の日♪父の日スイーツです♡
レシピID : 6305376 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/06/20

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keiko217
ハロウィンに♪息子とたのしく調理実習ができました!