ブルーベリーとチーズのムース
レシピID :630690
ベースはカッテージチーズと牛乳だから、カロリー控えめ♪混ぜ合わせて冷やすだけの、とっても簡単ななめらかムースです
材料 （ ８ｃｍのココット型４個分 ）
| ブルーベリー | １００ｇ |
| カッテージチーズ(うらごしたもの) | １００ｇ |
| 牛乳 | １００ml |
| グラニュー糖 | ５０ｇ |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| 粉ゼラチン | ５ｇ |
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1
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ブルーベリーは洗って水気を切る。
粉ゼラチンは水５０ml(分量外)に振り入れてレンジで３０秒加熱し、よく混ぜ溶かす。
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2
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飾り用を少し除いたブルーベリーとチーズ、牛乳、グラニュー糖、レモン汁を混ぜ合わせ、ゼラチン液も加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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型に等分に流し入れ、冷蔵庫で約２時間冷やし固める。
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4
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型から取り出して器に移す。飾り用のブルーベリー、あればミント等(分量外)を飾る。
コツ・ポイント
手順２は、ブルーベリーの実が潰れてたり潰れてなかったり、の状態でＯＫです。
手順４で型から取り出しにくい場合は、型の内側に竹串等をくるっと一周させると取り出しやすくなります。
手順４で型から取り出しにくい場合は、型の内側に竹串等をくるっと一周させると取り出しやすくなります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
*茜*祭りにＷのレシピ参加出来て大感激＾＾綺麗に作ってくれて有難う
kurukuruminとっても可愛い＾ー＾コメントも凄く嬉しい☆有難う♪
にゃぁくんクリームにちょこんとのったベリーが可愛すぎ＾＾素敵なレポ感謝
おんかめかっ可愛い～＾＾速攻のお試しと素敵なレポに大感謝☆有難う♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/08/21
夫の実家の畑で摘んで、山ほど貰ってきたブルーベリー。摘み立てのフレッシュなベリーの美味しさを、そのまま味わえるようなお菓子を考えてみました。
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ダイエットに余念がない長女のおやつに大好評でした♫
『ダイエット中はおやつ食べない』とか言ってるわりには（絶対無理無理・・・（*^_^*））１人で喜んで食べています（*^_^*）
とっても美味しいし、クッキーちゃんのレシピはなんたっていつもとっても可愛い～♡
美味しいレシピご馳走様でした（*^_^*）
娘さんのお口に合って、凄く嬉しい～☆
くるちゃんが、とっても綺麗に、上手に作ってくれたからだね＾ー＾
いつも、どうもありがとう♪