貴女風味で鶏もものトマト煮♥ゆりさん風
♥ゆりさん風
作り方
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1
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もも肉を厚みを包丁を入れて均等にして、酒、塩コショウで下味をする→フライパンを熱し油大1を入れ皮面から両面を焼き付ける。
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2
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【中迄、完全に火が通って無くても０Ｋ】
かわ面に、焦げ目がついたら取り出して一口大にカットしておきます。
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3
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人数分の水＋コンソメのブイヨンの素→ケチャップ→醤油→オイスターソース→甜麺醤→ニンニク→塩胡椒等で合わせるて置く
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4
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(２)のフライパンに玉ねぎ、きこ類を入れて炒めてから、上にカット肉を上にのせ完塾したカット、トマトを入れる。
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5
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【3】の調味料【合わせた。貴女風味、味合わせで大丈夫です】
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コツ・ポイント
♥火の通りがよくなるように、肉を均等に平らにする。
♥お水の量の中にコンソメスープの素を1個先に溶かしておく→ケチャップ→醤油→オイスターソースあったら甜麺醤→にんにく、塩コショウ適量♥あなたのお好みで少量ずつ(加えていく)→出来上りに砂糖
♥お水の量の中にコンソメスープの素を1個先に溶かしておく→ケチャップ→醤油→オイスターソースあったら甜麺醤→にんにく、塩コショウ適量♥あなたのお好みで少量ずつ(加えていく)→出来上りに砂糖
このレシピの生い立ち
トマトピューレがなかったのでトマトケチャップだけにしました→難しいみたいですが慣れたら意外と簡単です
♥どうにも決まら無いときは、砂糖を少々入れたら０Ｋ(奥の手)
♥どうにも決まら無いときは、砂糖を少々入れたら０Ｋ(奥の手)
