カニ玉★しょうがあん
Description
やさしい❤しょうがあんが
材料
3個
◎酒、砂糖、塩
大1、小1、少々
玉ねぎ、にんじん、椎茸★
あるもの適宜
カニ缶(小)1、小ねぎ
1/2缶、適宜
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▲しょうがあん
だし汁
1/2カップ
砂糖、みりん、薄口
小1、大1、2/3
とろみ(片栗・水)
小1・2
仕上げしょうがすり下ろし
少々
作り方
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1
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卵に ◎で下味つけ 混ぜておく
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2
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野菜は 炒めて
★塩・こしょう、ガラの素で味付け
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3
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卵液に 炒めた野菜
カニ缶汁ごと!、小ねぎ入れ混ぜ
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4
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よーく熱したフライパンに 油多め
煙たったら 卵液流し込み 大きくかき混ぜ オムレツを
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5
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▲あんを煮たて
とろみ付け
※よくかき混ぜるとツヤが・・
仕上げに しょうがのすり下ろし
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6
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皿に盛ったカニ玉に
あんをかけて完成!
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コツ・ポイント
カニ玉の野菜は あるもの、お好みで
カニかまでも!
カニかまでも!
このレシピの生い立ち
カニ缶残りで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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