ラムラックロースト 羊名人味
Description
サイゼリヤのアロスティーニに似ていると噂のカルディ羊名人をたっぷりかけて。
まりあっち☆★☆★
材料
ラムラック
4-5本
羊名人
大さじ1.5
油
大さじ1
作り方
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1
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ラムラックは焼く30分前に冷蔵庫から出す。裏表満遍なく羊名人をまぶして置く。
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2
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フライパンに油を入れて温め、肉の表裏と外側をできるだけ焼き付ける。
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3
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200度に予熱したオーブンで15-17分焼く。足りなければ裏返して2-5分。
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4
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ふだんは高い分厚いラムラックが半額だったりすると、嬉しくなります。
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コツ・ポイント
羊名人が赤いので、こんなにかけて大丈夫かと不安になりますが、塩分は少ないのでたっぷりまぶしてください。
このレシピの生い立ち
ラムラックが半額で特売されていたので、カルディ羊名人で羊の旨みを堪能しようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まりあっち☆★☆★
