電気圧力鍋で作る簡単豚バラ大根
健康王子
作り方
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1
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大根は皮をむき２cm厚みで４等分に生姜は薄切り、豚バラ肉も２cm厚み程度に切っておく。長ネギは青いところを準備。
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2
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フライパンにサラダ油を敷き、肉に焼き目をつけていく。
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3
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圧力鍋に肉、大根、ネギを仕込み、生姜、○調味料を投入する。
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4
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加圧時間10分に設定して加熱開始、ピンが下がり放圧したら蓋を開けて、ネギをのけ、器にもったら完成。
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コツ・ポイント
完成品の味は最高でした。調味料の比率はこの通りで！
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を手に入れて早１ヶ月、通常時間がかかるメニューのいくつかに挑戦してきましたが、今回大成功と言っても良いお味でした。
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健康王子
