厚切り牛タンの焼き方
Description
お家でも美味しい牛タンが食べたくて…
クックX0Y03X☆
材料
牛タン
好きな分だけ
塩、胡椒
適宜
作り方
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1
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食べる20ー30分前に冷凍室からだして好みの幅に切る
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2
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表面に切り込み筋を入れる
写真には反対に盛ってしまって写ってません（ ; ; ）
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3
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塩、胡椒はしっかりめに！
そのままなら結構多め、タレつけるならある程度で大丈夫です
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4
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フライパンに油を薄く引き強火で煙が少し出るくらい温め、牛タンを並べる
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5
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表面が赤い汁で滲んで艶っぽくなってきたらひっくり返して1分
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6
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さらに盛り付けて完成
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コツ・ポイント
冷凍から早くだしすぎても切りにくいです（ ; ; ）
このレシピの生い立ち
コストコで買った牛タン
(
)
クックX0Y03X☆
