セロリとリンゴのくるみ入りサラダ
みっちゃん❇️68
作り方
-
-
1
-
セロリは筋を取り５cmの長さに切り8ミリ幅にスライスします。セロリの葉も柔らい所は食べ安くちぎり冷水につけます。
-
-
-
2
-
セロリがシヤキッとしたらザルにあげます。りんごは洗い皮つきのまま８つに切り、芯を取り5ミリ幅のいちょう切りにします。
-
-
-
3
-
2)のリンゴは変色を抑える為にレモン果汁をまぶす。くるみはフライパンかオーブンで焼き粗く刻む。Aの材料を混ぜあわせます。
-
-
-
4
-
セロリとリンゴの水気をとりAであえ器に盛りくるみを散らします。干しぶどうを入れると甘味が出てまた美味しいです。
-
-
-
5
-
2020年9月9日りんごサラダで人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
恵美ちゃん3レポも有り難う(*^^*) 感謝・感謝よ。そう言えば新年度ね。働いてる人は大変ね。息子も立場が上がっての移動
-
-
-
9
-
結果出さないといけないから大変だけど頑張ると言ってました。主人も転勤族でしたが今は毎日日曜日よ。働ける内が華ね。感謝❣️
-
コツ・ポイント
セロリは切ったら冷水にはなし、リンゴは切ったら直ぐにレモン汁少々をふりかけ変色を防ぎます。食べる時にドレッシングと混ぜてください。市販のフレンチドレッシングを使ってもいいです。レモン汁が無い時は普通のお酢でもいいです。
このレシピの生い立ち
昔の本に載っていたお料理で良く作ってます。セロリとリンゴがあったので作りました。
