Staub 鶏大根の画像

Description

水分がすくなくてちょっとびびりますが、余裕です!1時間したらたっぷりとした水分がでています^_^

材料

4cm
300g
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を切り分ける。私は乱切り。staubに大根を敷き詰め、上に鶏肉をのせる

  2. 2

    分量の砂糖、みりん、醤油をいれて弱火で1時間。その後もstaubの保温量で余熱で大根も鶏肉もよりやわらかくなります

コツ・ポイント

わたしは、だいたい週末に作って、平日にあっためてたべてます

このレシピの生い立ち

Staubにハマっていろいろ無水でつくってる
レシピID : 6311384 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21

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