キムチ鍋☆キムチの素不要の画像

Description

うま辛〜

材料

300g
100g
好みの野菜
適量
半丁〜1丁
ごま油(炒め用)
小さじ1
★すりごま
大さじ3
400cc
★酒
大さじ2
★鶏がらスープの素
大さじ1
★味噌
大さじ4
★豆板醤
大さじ1/2〜1
★コチュジャン
大さじ1.5
★醤油
小さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ2
★にんにく(おろし)
1片
★塩こしょう
適量
★ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ★をボウルに入れて、混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    ごま油を鍋にしいて、豚肉を軽く炒める。

  3. 3

    写真

    火が通ったら、豚肉を端に寄せてキムチも炒める。

  4. 4

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    具材を鍋に並べる。

  5. 5

    写真

    ①を流し入れ、煮込む。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素は味覇でも代用可。

このレシピの生い立ち

好みの味を求めてこの分量になりました。
レシピID : 6311513 公開日 : 20/12/11 更新日 : 22/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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もふもふクロさん
お昼にうどんと卵を入れて食べました😊すりゴマのコクと濃厚なキムチスープが美味しいです。辛味と甘味のバランスが丁度良いですね!
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エビビンバ
程よい甘辛具合が美味しくて、体が芯から温まりました!
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call384384
すりゴマがキムチをマイルドにしてくれます。スープも飲み干しました。市販のスープはもう買いません(˶ᵔᵕᵔ˶)