ほうれん草サラダ✿居酒屋仕立て✿
レシピID:631248
材料 （ ２～３人分 ）
| サラダほうれん草 | １袋 |
| ☆オリーブオイル | 大さじ１ |
| ☆スライスにんにく | ２分の１片 |
| ☆ベーコン | ３０グラム |
| ■ タレ | |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●しょうゆ | 大さじ２ |
| ●酢 | 大さじ２ |
-
1
-
ほうれん草は冷水にさらし、パリッとしたら水気をよく切り、お皿に適当な大きさにちぎっておく。
-
2
-
フライパンに☆を入れてから火をつけ、弱火でにんにくがキツネ色になるまで炒めます。
-
3
-
キツネ色になったら①に回しかけます。
-
4
-
同じフライパンに●を入れてから火をつけ、フツフツとしてきたらさらに③に回しかけて完成です♡
-
5
-
もっと美味しくしたい方はプレーンコーンフレークを上からパラパラ。カリカリの食感がかなりいいよ♪
-
6
-
たんくすさんがそのまま炒めてくれました！おいしそう♡
私も作ってみたのでコツをご紹介！
-
7
-
＊炒める場合＊
①は水気をきったままザルなどで待機、②をします。
そのままほうれん草を入れて軽く炒めます。
-
8
-
●を入れてさっと絡め、ほうれん草をお皿に取り出します。
フライパンに残っているタレを煮詰めてほうれん草にかけて完成♪
-
9
-
私は今回ブロックベーコンを使用。
にんにくはみじん切りにしてみました♪
-
10
-
同じタレでガーリックレンコン（ID 736163 )
ができます。こちらのお酢はミツカンの「やさしいお酢」使用です。
-
11
-
ごま油、油揚げ使用の「☆サラダ小松菜で和風サラダ☆」（レシピID 769878)もよろしくね～！
コツ・ポイント
サラダほうれん草はエグミがないのでオススメ！
普通のほうれん草でもできますが、その場合はちぎってから冷水にとり２～３分、水の色がきれいになるまでくりかえしてアク抜きしてください。（サラダほうれん草に比べると若干エグミはありますが･･･。）
普通のほうれん草でもできますが、その場合はちぎってから冷水にとり２～３分、水の色がきれいになるまでくりかえしてアク抜きしてください。（サラダほうれん草に比べると若干エグミはありますが･･･。）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(25人)
いいな～！いいな～！また沢山レポくれるの？！感激の涙～❤❤
ほうれん草モリモリで美人に磨きをかけようねっ♡￫ܫ￩♡エヘヘ
初めまして❤おつまみ作ってくれるだなんて素敵なご主人ですねっ
初めまして❤お家ではなかなか生食しないですよね☆素敵レポ感謝
ほんとだ～❤きのこたっぷりで彩りも素晴らしい❤素敵アレ感謝❤
初めまして❤美容と健康ＵＰ～❤喜んでもらえて私も嬉しいです！
初めまして❤ベーコンた～っぷりで迫力！ソテーも美味しいよね❤
ベーコンた～っぷりでとっても美味しそう❤ソテーもオススメだよ
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/22
パパのお気に入りの居酒屋メニューをなんとか再現！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 2位
コメント