HBで❤ライ麦ホエー(乳清)パンの画像

Description

ライ麦とヨーグルトの組合せでパンをよく作るので、ホエー(乳清)でもライ麦パンにしてみました。
サンドイッチがオススメ♬

材料 (1斤)

200g
20g
30g
20g
4g
砂糖
25g
170g

作り方

  1. 1

    写真

    こちらがヨーグルトを水切りし、出来たホエーです。

  2. 2

    材料をパンケースに入れて、食パンコース(焼き色・薄め)でスタート。

  3. 3

    写真

    焼き上がりです。
    ふわふわですので取り出す時注意です!

  4. 4

コツ・ポイント

500gのヨーグルトからだいたい200gのホエー(乳清)が出来ます。
170gに足りない場合は水をたしてください。

このレシピの生い立ち

お菓子に使った水切りヨーグルト、同時に出来るホエー(乳清)はパンに活用!
レシピID : 631476 公開日 : 08/08/30 更新日 : 09/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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チェスラブ
モコモコむっくり(╹◡╹)♡ホエーが活用できてうれしいな!!しかも柔らか美味しぃー(*^o^*)
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かなmint
とても高く膨らみました!さっぱり!葡萄ジャムinもこちらは色だけ
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umi☆neco
黒ごま入り☆ホエー半量でもふわっもっち♪とっても美味しいです。

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まらら
最近こればっかり!ホエーが追いつかない。笑だいすきです〜〜♡