HB食パン(バターのかわりにラードで)
作り方
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HB(ホームベーカリー)焼き型に食パン材料投入。いつもの行程のバターの部分をラードに替えるだけです。
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ちなみに雪印のラードは、6センチで5グラムだそうです。
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各家庭の‘いつものレシピ’でお試しください。私は定番レシピのスキムミルクを2倍にしました。乳製品足りてそうな安心感?^^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
高級ホテルのベーカリーで乳製品アレルギー対策の食パンを買いました。説明ではバターの変わりにラード使用との事。 そのパンが充分おいしかったし、お菓子材料(ちんすこう)のラードが余っていたので自宅でもラードパンを試してみました^^v