あじフライ
作り方
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1
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あじをキッチンペーパーで水分を拭き取る。
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2
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小麦粉→といた卵→パン粉の順番に、あじをつけていきます。
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3
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油を熱し、橋を入れた時に泡がのぼってきたら、あじを入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
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あじをキッチンペーパーで水分を拭き取る。
小麦粉→といた卵→パン粉の順番に、あじをつけていきます。
油を熱し、橋を入れた時に泡がのぼってきたら、あじを入れる。