味たま
Description
ご飯のおかずにもなります
材料
(3〜4人分)
たまごMサイズ
5個
塩
小さじ1
醤油
適量
めんつゆ4倍濃縮タイプ
大さじ1
作り方
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1
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たまごの下に道具で穴を開ける(100円ショップ購入)
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2
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たまごを洗い、塩を入れたお湯に入れる(たまごがかぶるくらい)
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3
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5分茹でたら、鍋ごとたまごを水で冷やす。しばらく放置
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4
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冷めたら殻を剥く
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5
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ジップロックにめんつゆ4倍、醤油ふを入れたまごをつける
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6
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たまごの色がついたら出来上がり
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コツ・ポイント
半熟にします。一晩つけるとさらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
何度も作って、この方法にたどり着きました
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