カリカリ高野豆腐は無限大
Description
高野豆腐を水で戻し水きりして 使う用途別に刻み 焼いたら 色々使える
材料
適量
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味付けに
バター&バジル
適量
オリーブオイル&クレイジーソルト
適量
適量
発酵バター&シナモンシュガー
適量
オリーブオイル&粉チーズ
適量
作り方
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1
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高野豆腐は水で戻し よく水切りする
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2
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好きな多きさにきる
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3
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ころもなら 細かく
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4
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ピザみたくのせるなら1/2位 横から切る
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5
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ラスク クルトンみたくなら サイコロ
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6
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キッチンペーパーでやくまえに更に水きる
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7
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グリル 弱火 5分→ひっくり返し→5分 位 後半は焦がさないように気をつける
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8
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お好みの味付けにする 完成
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9
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チンしたカボチャに鶏そぼろのせその上に バター&バジルの高野豆腐 コロッケもどき
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10
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チンしたじゃがいもに鶏そぼろ オリーブオイル&クレイジーソルトの高野豆腐のせて コロッケ風
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11
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ピザにするときは 片面やいたら チーズのせて反対やいて たべるまえにケチャップ
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コツ・ポイント
①水分とる
②切り方
③火加減
②切り方
③火加減
このレシピの生い立ち
小腹すいて ラスクして色々やれるかもと作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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