夏にさっぱりキウイのサワークリームタルト
クックNRZ7S9☆
作り方
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1
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タルト型にバターをぬり、パイシートをひいてオーブン180度20分焼く。
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2
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リュバーブ、ゴールデンキウイをタルト台に。
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3
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★の材料を混ぜ合わせ2に流し込む。
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4
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200度のオーブンで25分焼き上げる。
焼き上がりゆるければもう5分オーブンへ。
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5
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4を冷蔵庫に、しっかり冷えたら
メレンゲをしっかり角が立つくらいあわだてて、お好みに絞る。
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6
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バーナーで焼き目を。
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7
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キウイ1個砂糖大さじ2杯を鍋で潰しながら煮てジャムを作る
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8
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ジャムを上からかけて完成！！
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コツ・ポイント
リュバーブはたまたま近所のスーパーで見つけましたが、なかなかない場合もあるのでその時はキウイを2個にしてやってみてください。
このレシピの生い立ち
昔、大好きなケーキ屋さんで食べた白桃のサワークリームタルトを思い出しながら、キウイ作ってみました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
