辛口!自家製ジンジャーシロップの画像

Description

ソーダと割って、ジンジャエールとして飲むのがおすすめです!

材料 (4〜5杯分(ソーダ割で))

200ml
三温糖 (他の砂糖でもok)
100g
はちみつ
大さじ1
生姜
80〜100g
鷹の爪(乾燥タイプでもok)
1本
シナモンスティック
1本
ブラックペッパー
ひとつまみ
★八角
1個(小さめ)

作り方

  1. 1

    写真

    全て小さめの鍋に入れて、水から火をかけるだけ!

  2. 2

    沸々してきたら粗熱をとって、保存瓶にいれて冷蔵庫にて保存。

  3. 3

    保存期間は自己判断、自己責任ですが私は2〜3日で飲み切るようにしています!保存瓶は煮沸消毒してください。

コツ・ポイント

★は無くてもokですが、ある方が美味しいです!
辛さは鷹の爪、ブラックペッパーの量で調整してください。私は少し多めに入れています!甘さは、砂糖で調整してみてください。○杯分は、飲む濃さやコップのサイズで異なります!

このレシピの生い立ち

自分好みのジンジャエールが飲みたいと思い、家にある材料で作りました!オーガニック感があり、買って飲むより罪悪感がないです(笑)
レシピID : 6317105 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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take_mas
簡単なのに本格的!
初れぽ
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ハーブだいすき
辛口のシロップ、辛さにドキドキするも成功しました。感謝です。