油麦菜とベーコンのニンニク炒め
アレっ子ママ
作り方
-
-
1
-
油麦菜、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
熱したフライパンにごま油、ニンニクチューブを入れる。
-
-
-
3
-
ニンニクがパチパチしてきたら、油麦菜を茎→葉の順で入れ、全体に油が回るように手早く混ぜる。
-
-
-
4
-
ベーコンも入れて炒める。
-
-
-
5
-
だいたい火が通ったら、火を止めて塩を振る。
-
コツ・ポイント
油麦菜は火が通りやすいので、手早く炒めること。最後は余熱で大丈夫です。
我が家は薄い味付けなので、調味料はお好みで足してください。
我が家は薄い味付けなので、調味料はお好みで足してください。
このレシピの生い立ち
野菜の宅配で届いた珍しい野菜。適当に作ってみたら美味しくて夫にも好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
