簡単☆ぶりのレモンバターじょうゆソテー

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Description

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フライパン1つで簡単調理。さっぱりレモン風味がバター醤油と絡んで食欲UPです♪

材料 (2)

バター
15g
☆しょうゆ、みりん
各小2
☆酒
小1
☆レモン汁
大1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ☆を合わせる。
    ぶりの表面をキッチンペーパーで拭く。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してぶりを並べ、両面焼き目をつける。

  3. 3

    ☆を加えて2分加熱し、塩こしょうをふって火を止める。

    バターソースをぶりの身と別の容器に取り分ける。

  4. 4

    お皿にベビーリーフとミニトマトを盛り付け、ぶりを置いてレモンを添える。
    食べる直前にバターソースをかける。

  5. 5

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  6. 6

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116373

  7. 7

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116718

  8. 8

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116890

コツ・ポイント

☆ぶりの身はあまり動かさずに焼くときれいに焼き目がつきます。

このレシピの生い立ち

お弁当用に、さっぱりレモン風味の魚料理を作りました。
レシピID : 6318025 公開日 : 20/06/25 更新日 : 21/02/21

このレシピの作者

kaana57
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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totomak
ぶりをいつもと違う味付けにしたい時は、このレモンバターしょうゆ味!レモンは少なめにしました。美味しかったです。
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totomak
爽やかなレモンソースが、美味しいです。
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ちびっことんとん
さっぱり食べられて美味しかったデス( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
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neko*and…
ポッカレモンですが、さっぱり美味しく出来ました(*´ч`*)♡♡