アボカドキウイのサーモンカルパッチョ
Description
アボカド×キウイのソースをかけたサーモンカルパッチョ☆オリーブ油がきいたシンプルなソースにキウイの酸味がよく合います☆
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作り方
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1
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アボカドとキウイフルーツは薄切りにする。玉ねぎとにんにくはすりおろす。
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2
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Aと玉ねぎ、にんにくを混ぜ合わせる。
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3
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器にサーモンと<1>を盛り、お好みでパセリを散らして<2>をかける。
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コツ・ポイント
野菜とフルーツを混ぜてから味見をして、塩とあらびき黒こしょうでお好みの味に調整してください。
このレシピの生い立ち
お家にいながら外食気分が味わえるちょっと贅沢なレシピ。野菜とフルーツでお洒落なおかずにしました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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