パストラミビーフとズッキーニのマヨサラダ
Description
黒コショウたっぷりのパストラミビーフとマスタードでピリッとパンチが効いてます!ズッキーニとのマヨサラダに合います♪
材料
(2〜3人分)
1/2本
50g
■
ドレッシング調味料
マヨネーズ
大さじ1.1/2
粗挽きマスタード
小さじ2
酢
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
塩(味をみて)
少々
作り方
-
-
1
-
コショウが縁に沢山付いてる、パストラミビーフ(ペッパービーフ)です。
大きめの物は切り揃える。
-
-
-
3
-
ズッキーニは塩少々振り、少し置いてから絞る。
-
-
-
4
-
玉ねぎをざるにあけて、塩少々振り揉んでから洗って絞る。
*辛味が気にならないかたは塩を振らず、そのまま絞ります
-
-
-
5
-
ボールでドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
⑸にビーフ・野菜を入れ混ぜて完成です☆
*塩加減をみてから足りない場合は塩を入れて下さい。
-
-
-
7
-
此方は混ぜ合わせて、小皿に盛り付けた方です。
*普通のハムで作る時はコショウをたっぷり入れて作ります。
-
コツ・ポイント
ズッキーニと玉ねぎは、よく絞り水分を取って下さい。
コショウとマスタードでピリッと辛味のマヨネーズサラダに仕上がります。
コショウとマスタードでピリッと辛味のマヨネーズサラダに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ズッキーニは優しい味わいなので、パストラミハム(ペッパービーフ)と一緒にサラダにしてみました。