ズッキーニとベーコンの塩焼きそば
作り方
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1
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水・酒・塩・こしょうを混ぜ合わせて塩ダレを作っておく。
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2
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細切りにしたベーコン→玉ねぎ→ズッキーニの順にしんなりするまで炒め、塩ダレを加える。
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3
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すぐに麺を入れ、よく混ぜ合わせ塩ダレの水分がなくなったら火を止め、レモン汁を加えてできあがり。
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4
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コツ・ポイント
レモン汁を加えてさっぱり塩味にしました!
このレシピの生い立ち
ズッキーニとベーコンが良く合うので、焼きそばにしてシンプル塩味にしたらどうかしら・・・と思って作りました。