簡単美味しい低糖スパイス☆キーマカレー

簡単美味しい低糖スパイス☆キーマカレーの画像

Description

スパイスの香りが食欲が増しちゃう♪
ごはんもカレーもどちらもヘルシーなので、罪悪感なし!!

材料 (2人分)

低糖質オフ 50% 白めし
300g
大豆ミートそぼろ(乾燥)
40g
しょうゆ
6cc(小さじ1)
クミン
1g
10g
60g(中1/4個)
4g(小さじ1)
おろししょうが
6g
おろしにんにく
6g
コリアンダー
1g
3g
70g(中1/2個)
*がらスープ
240cc
A
カルダモン
1g
ターメリック
1g
チリパウダー
1g

作り方

  1. 1

    写真

    【低糖工房商品】
    糖糖質オフ 50% 白めし

  2. 2

    写真

    【低糖工房商品】
    大豆ミートそぼろ(乾燥)

  3. 3

    【1】大豆ミートそぼろを茹でて戻し、水を切り、クミン・しょうゆを加えて下味をつけておく。

  4. 4

    【2】玉ねぎ,人参はみじん切りに、トマトは1㎝の角切りにする。

  5. 5

    【3】熱したフライパンに油を入れ、弱火でカルダモン、にんにく、生姜を炒める。

  6. 6

    【4】色が変わったら人参、玉ねぎを茶色くなるまで炒める。Aの香辛料を加えて焦がさないように炒める。

  7. 7

    【5】大豆ミートを加え、がらスープ、カットしたトマトを加えて煮込み、塩で味を調える。

  8. 8

    【6】糖糖質オフ 50% 白めしの袋を開け、電子レンジで温めて、お皿に盛り付ける。ゆで卵を添える。

コツ・ポイント

1人あたり 
エネルギー 390kcal  
たんぱく質21.3g 
脂質9.3g 
糖質10g 
塩分2.2g

このレシピの生い立ち

大人から子供まで大好きなカレーをアレンジしてみました!
レシピID : 6319968 公開日 : 20/06/26 更新日 : 20/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート