離乳食完了期★ひじきとふわふわ納豆おやき

水を入れたボウルにひじきを入れて約5分間水戻しをする。柔らかくなったらザルにあげて水気を切り、粗くみじん切りにする。

しらすは沸騰したお湯で3分ほど茹でて塩抜きし、水気を切る。大きければ食べやすい大きさに刻む。

ボウルに卵と納豆を入れてふわふわになるようにかき混ぜる。

大きめのフライパンを熱し、オリーブオイルを薄くのばし、スプーンで形を整えながらおやきを焼いていく。

蓋をして弱火で約3分、片面の焼き色をつける。

ひっくり返したら蓋をして、約2分くらい焼く。

おやきは小さめのタッパーもしくはフリーザーバッグなどに入れて冷凍保存が可能です。

くらこんの水戻し不要の芽ひじきは下処理が短時間ですむので便利です。