簡単本格的カマンベールチーズカルボナーラ
yuri2
作り方
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1
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パスタを茹でるお湯を沸かし始める。その間にソース作り。
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2
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オリーブオイルでにんにくとベーコンを炒め香りが立ったら、生クリーム100mL＋牛乳100mLを加え温める。
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3
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カマンベールチーズの周りの皮を軽く削ぎ落として、適当な大きさに切りソースに加えて溶けたらソースの完成。卵黄を割っておく。
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4
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パスタが茹で上がったら、ソースに加える。火を止めてから卵黄を加えて手早く混ぜる。
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5
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ブラックペッパーを振って出来上がり☆
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コツ・ポイント
ベーコンとカマンベールの塩気によって塩分を調整して下さい！
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズが余っていたので、カルボナーラに加えたら好評でした！簡単に味が決まります☆
yuri2
