うまうま♬クラッシュ☆きゅうり
タモちゃん
作り方
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1
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きゅうりは洗って下手の部分を切り落とします。
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2
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ビニール袋に入れてキュウリが割れるように叩きます。（たたきキュウリです）
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3
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塩と胡椒を袋の中に全体にまぶすように振り入れます。袋をふくらませて持ち、中のキュウリと塩が混ざるように振って混ぜます。
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4
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ごま油を追加して揉んで馴染ませたら出来上がりです。
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5
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6
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あらかじめキュウリを縦に半分に切って、さらに切り分けてから叩いても良いです。
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7
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私は底の厚いビンで叩き割っています。くれぐれもビンは割らないように…。
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8
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2008・9・1お陰様で話題入りしました。皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
塩、胡椒が満遍なく混ざるようにして下さい。
このレシピの生い立ち
楽して、美味くて、早いが食べたかった…。
キャンプや野外バーべＱでもよく作ります。
キャンプや野外バーべＱでもよく作ります。
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タモちゃん
