*ツナの手ごね寿司*
作り方
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1
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干し椎茸は、水に戻し 食べやすい大きさにカット…人参は、いちょう切りに…鍋に切った具材を入れます!
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2
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醤油以外の調味料を入れて少し人参が 柔らかくなるまで煮ます。醤油 油を切ったツナを入れてひと煮立ちしたら 具材完成です!
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4
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絹さやは、茹でて冷まし 千切りにしておきます。
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5
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手ごね寿司を作ります!酢飯を用意して 煮た具材を 多少汁気を切りながら 混ぜていきます。
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6
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味を見て甘み 塩味が 足りないようでしたら 煮汁を加えてください~味を馴染ませたら 手ごね寿司は、完成です!
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7
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お皿に盛り付けましょう。寿司飯 刻み海苔 錦糸卵 絹さや 桜でんぶを彩りよく飾ったら完成です!
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8
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クッカーまさおちゃん~初のレポありがとうございます。とても感謝です。暑いですね!熱中症気をつけて!乗り切りましょう!
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コツ・ポイント
ツナは、醤油を入れるときに 入れましょう~後入れの方が ツナの存在感を 感じます。
このレシピの生い立ち
五目ちらし寿司も大好きだけど どうしても材料が そうまでに なかなか時間が 掛かってしまう…そんな時にいつでも 家にあるものをと 思い作りましたぁ~気軽に出来るのが 重宝しております!保育園でも登場するメニューです!
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