お湯をそそぐだけ!自家製★即席みそ汁
Description
みそ汁作り、面倒くさい時ありませんか?お湯を注ぐだけの簡単でおいしい即席みそ汁の素がおうちでも作れます!
材料
(6個分)
※みそ 大さじ6
※白すりごま 大さじ2
※かつお節 1パック
※料理酒 大さじ 半分
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ねぎ 好みで
作り方
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1
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ボールに※の材料を入れて混ぜる。この時点でねぎを入れてもよい。6等分して、丸める。
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2
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オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
丸めたみそを隣同士がくっつかないようにして並べる。
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3
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表面に軽く焼き色がつくまで、様子をみながらトースターで3~6分焼く。
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4
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冷めたらラップで包んで、冷蔵庫か冷凍庫で保存する。
みそ汁の素のできあがり♪
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5
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出来上がったみそボールと好みの具材を入れ熱湯を注ぐ。
(写真は乾燥わかめとねぎです)
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6
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コツ・ポイント
トースターに入れると焦げやすいので注意して下さい。冷蔵保存は3~4日、冷凍は1ヶ月ぐらい持ちます。凍らせた場合も、そのままお湯を注げばOKです。具は火を通さなくていいものを入れて下さい。揚げ玉やとろろ昆布、納豆と青のり、ゆでたほうれん草など
このレシピの生い立ち
レタスクラブに掲載されていました。我が家では、ねぎを一緒に焼かずにあとから入れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)