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じゃがいもを千切りにしてオリーブオイルを敷いたフライパンで冷凍のほうれん草、みじん切り玉ねぎ、合挽き肉と一緒に炒める
1に火が通ったら塩コショウで味付けをし、いったんボールにうつす。
2のボールに溶き卵とチーズいれてざっくり混ぜる。
オリーブオイルを少し足したフライパンに3のボールをいれて蓋をして弱火で5~10分くらい焼く。※大きさによる
大きめのお皿に一旦うつしてフライパンにもどして裏面を焼く。
弱火で3~5分焼いたらできあがり！
mmkra
