たっぷりなすとトマトのサマーラザーニャ
作り方
コツ・ポイント
★モッツァレッラは ちぎっておいてキッチンペーパーの上にのせ余分な水分をとります
★ラザーニャのソースは少しゆるめに汁が多めに作るとおいしくできます
★ラザーニャのソースは少しゆるめに汁が多めに作るとおいしくできます
このレシピの生い立ち
ラザーニャというとお肉たっぷりのミートソースとホワイトソースで作りますが 夏場でもおいしいさっぱり系のラザーニャを作りたいと思い、旬野菜のなすをたっぷり入れたトマトソースのラザーニャを作りました。